खेती वाली फ़सलों और जंगली घासों के पराग में अंतर करने का एक नया तरीका वैज्ञानिकों को भारत में खासकर मध्य गंगा के मैदान में, खेती की शुरुआत की कहानी को समझने में मदद करता है। यह इस बात की एक मज़बूत झलक देता है कि हज़ारों सालों में इंसानी समाजों ने इस इलाके को कैसे बदला।
भारत दुनिया की खाने की दो मुख्य सामग्री गेहूँ और चावल का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है। अनाज वाली और बिना अनाज वाली घासों के लिए इलाके के हिसाब से बायोमेट्रिक सीमाएँ तय करना, खेती वाली और जंगली घासों के पराग की सही पहचान करने के लिए बहुत ज़रूरी है। इससे भारत में पुराने समय के इंसानी बसाव और खेती के तरीकों को फिर से समझने में मदद मिल सकती है।
गेहूं, चावल, जौ और बाजरा जैसी अधिकांश अनाज फसलें पोएसी (घास) परिवार से संबंधित हैं, जिनके परागकण जंगली घासों के परागकणों से काफी मिलते-जुलते हैं। सूक्ष्मदर्शी से देखने पर इनमें अंतर करना लंबे समय से कठिन रहा है। चूंकि परागकण तलछट में संरक्षित रहते हैं, इसलिए इनका संयोजन होलोसीन काल (पिछले 11,700 वर्ष) के दौरान कृषि, वनों की कटाई और बस्तियों के बारे में जानकारी दे सकता है।
पराग कणों की सूक्ष्म-आकृति विज्ञान, विशेष रूप से समग्र अनाज के आकार और वलय व्यास (छिद्र के चारों ओर का वलय), अतीत के मानव प्रभाव और पुरावनस्पतिविज्ञान के पुनर्निर्माण के लिए खेती वाले अनाजों को जंगली अनाजों से अलग करने का एक प्रमुख मानदंड है।इससे पुराने समय में इंसानों के असर और उस समय के पर्यावरण को फिर से समझने में मदद मिलती है।
चित्र 1: बिना अनाज वाली घासों के पराग की माइक्रो-मॉर्फोलॉजी
फिर भी, पोएसी (घास) परिवार की प्रमुख खाद्य फसलों और उनसे संबंधित जंगली प्रजातियों के परागकणों के सूक्ष्म-आकृति विज्ञान संबंधी विस्तृत विश्लेषण के लिए अभी तक कोई व्यापक अध्ययन नहीं किया गया है। इसलिए, पिछले कुछ सहस्राब्दियों में मानव गतिविधियों के पुनर्निर्माण के लिए जीवाश्म मानवजनित परागकणों की सटीक पहचान अत्यंत महत्वपूर्ण है।
भारत में अपनी तरह के पहले अध्ययन में, विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग (डीएसटी) के एक स्वायत्त संस्थान, बीरबल साहनी पुरावनस्पतिविज्ञान संस्थान (बीएसआईपी) के वैज्ञानिकों ने सहयोगियों के साथ मिलकर लाइट माइक्रोस्कोपी (एलएम), कॉन्फोकल लेजर स्कैनिंग माइक्रोस्कोपी (सीएलएसएम) और फील्ड एमिशन स्कैनिंग इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी (एफईएसईएम) का उपयोग करके 22 अनाज और गैर-अनाज प्रजातियों का विश्लेषण किया ताकि एक विश्वसनीय बायोमेट्रिक सीमा स्थापित की जा सके। उन्होंने मध्य गंगा मैदान पर ध्यान केंद्रित किया।
इसका कारण यह है कि अनाज और गैर-अनाज वाली घासों के लिए क्षेत्र-विशिष्ट बायोमेट्रिक सीमाएं स्थापित करना, जंगली घासों से खेती वाली घासों को विश्ष्टि रूप से अलग करने के लिए आवश्यक है, जिससे भारत में अतीत के मानव निवास और कृषि पद्धतियों के सटीक पुनर्निर्माण के लिए एक मजबूत उपकरण उपलब्ध होता है, और व्यापक फसल भूमि और कृषि विविधता वाला क्षेत्र, मध्य गंगा मैदान (सीजीपी), इस अध्ययन के लिए उपयुक्त था।
इससे शोधकर्ताओं को अतीत के वातावरण का पुनर्निर्माण करने में मदद मिली, जिससे वहां उगने वाले पौधों का पता लगाने, भूदृश्यों में आए बदलावों और यहां तक कि मनुष्यों द्वारा इकोसिस्टम को प्रभावित करने के तरीकों का पता लगाने में सहायता मिली।
पत्रिका ‘द होलोसीन’ (सेज प्रकाशन) में प्रकाशित इस अध्ययन में एक स्पष्ट "युग्मित बायोमेट्रिक सीमा" स्थापित की गई है, जहां अनाज के पराग का व्यास आमतौर पर 46 µm और वलय का आकार 9 µm से अधिक होता है (बाजरा को छोड़कर, जो छोटा होता है), जबकि जंगली घासों के परागकणों का आकार इन मानों से कम होता है।
यह अवसंरचना मध्य गंगा मैदान, जो भारत की कृषि क्षेत्र है, में अनाज और गैर-अनाज के परागों के बीच अंतर करने और प्राचीन कृषि पद्धतियों की शुरुआत और तेजी से सटीक पता लगाने के लिए एक मजबूत उपकरण प्रदान करता है।
यह पहली बार है जब गंगा के मैदानी क्षेत्र से प्राप्त स्वदेशी आंकड़ों का उपयोग करके इस तरह का एक अनुरूप मॉडल विकसित किया गया है, जिससे वैज्ञानिकों को यूरोपीय पराग संदर्भ डेटाबेस पर निर्भर रहने के बजाय स्थानीय साक्ष्यों के आधार पर क्षेत्र के कृषि इतिहास का पुनर्निर्माण करने में मदद मिलेगी। अनाज के परागकणों की सूक्ष्म-आकृति विज्ञान (माइक्रो-मॉर्फोलॉजी)
चित्र 2. अनाज के परागकणों की सूक्ष्म-आकृति विज्ञान
इस अध्ययन का नेतृत्व लखनऊ स्थित बीरबल साहनी पुरावनस्पतिविज्ञान संस्थान (बीएसआईपी) की वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ. स्वाति त्रिपाठी ने डॉ. आरती गर्ग (भारतीय वनस्पति सर्वेक्षण, प्रयागराज), आर्य पांडे और अनुपम शर्मा (बीएसआईपी), प्रियंका सिंह (भारतीय भूचुंबकत्व संस्थान, मुंबई) और अंशिका सिंह (लखनऊ विश्वविद्यालय) के सहयोग से किया।
इस खोज से प्राचीन कृषि, भूमि उपयोग और इकोसिस्टम पर मानव प्रभाव से संबंधित शोध की सटीकता में उल्लेखनीय वृद्धि होगी। इससे पुरातत्वविदों और पर्यावरण इतिहासकारों को यह समझने में मदद मिलेगी कि किस प्रकार मनुष्यों ने धीरे-धीरे गंगा के उपजाऊ मैदानों को एक प्रमुख कृषि केंद्र में परिवर्तित कर दिया।
यह अध्ययन भारत को कृषि और मानव बस्तियों की उत्पत्ति का पता लगाने के लिए पहला स्पष्ट, क्षेत्र-विशिष्ट वैज्ञानिक उपकरण प्रदान करता है, जिससे यह काम कहीं अधिक सटीकता के साथ किया जा सकता है।
प्रकाशन का लिंक: https://doi.org/10.1177/09596836251414010.
अधिक जानकारी के लिए, कृपया वैज्ञानिक ‘ई’ और शोध पत्र की मुख्य लेखिका, डॉ. स्वाति त्रिपाठी (swati[dot]tripathi[at]bsip[dot]res[dot]in) से संपर्क कर सकते हैं।
